相較於市面上所販售的皮爾森型(Pilsner)啤酒，對這種老式(Old)的Ale比較感興趣。不久之前，在某本雜誌上看到這款推薦啤酒，不禁衝動的將它買了下來，對它左望右望，很想開了它，為了不要只是咕嚕咕嚕喝下肚，便給它來個身家調查！
Thomas Hardy's Ale這款Old Ale，瓶身像是瓶縮小版的勃根地瓶，瓶頸上掛著一個獎章，一面印著Thomas Hardy側身像，另一面寫著釀酒廠的名字O'Hanlon's和它的地址。1968年Eldridge教宗為了紀念知名英國詩人Wessex的小說家Thomas Hardy去逝40周年，所發行的啤酒。瓶中風味的強度與深度在釀
造後吸引了許多的愛好者。
標籤上印有這段文字
In “The Trumpet-Major” Hardy wrote
"It was of the most beautiful colour that the eye of an artist in beer could desire; full in body, yet brisk as a volcano; piquant, yet without a twang; luminous as an autumn sunset."
這是Thomas Hardy在英國Dorchester形容strong beer的一段話，也許教宗正是憑著這段話去釀造Thomas Hardy's Ale的風味吧！
原始的Thomas Hardy's Ale在1968年生產時有3種容量，從pints (品脫)、half-pints (半品脫)及nips (6oz)每瓶都有獨立的編號及文字標，"A"表示pints (品脫)裝， "B"是half-pints (半品脫) "C"是nips (6oz)。較大的兩個容量裝有軟木塞和紅色的絲絨飾帶.不同的年份都有著其獨特英文標，就像筆者手上這瓶標示著”P”，除了文字標以外，還會標上年份及編號，成為一種與眾不同的啤酒，並且提高了它的收藏價值。
在70年代到90年代中，因銷售上策略，從原本的三種容量規格，改成現在330毫升及250毫升，330毫升主要供應美國市場，250ml則以歐洲為主。在這數十年當中，也有沒有發行的時候，或是以發行卻沒有文字標作記。90年代末，Eldridge教宗認為因為沒有商業前景，將酒轉賣給酒吧零售業並退休，直到1999年。數年後美國Phoenix進口商，發現到它的需求，並請O'Hanlon's酒廠嘗試釀造，直到2003年Thomas Hardy's Ale再次的問世。
“話說”在2006 International Beer Challenge評鑑裡，Thomas Hardy's Ale富有鳳梨、苦橘、大麥的香氣，並帶有微微的甘草香，酒質裡有著濃郁的鳳梨及麥芽甜加入點啤酒花的苦，飲下有股溫暖，使的Thomas Hardy's Ale成為Strong beer類的冠軍，甚至在Australian International Beer Awards 2005 也包下了的包裝冠軍。至於評鑑裡的“話說”只能留給各位細細的品嘗了。事實上，給予四顆星的啤酒大師Michael Jackson在評鑑上說道，要讓Thomas Hardy's Ale躺下五年後，再來細細品味，至於視酒如癡的各位能否忍住這漫長的五年，還是給它來個痛快暢飲？
Thomas Hardy's Ale這款Old Ale，瓶身像是瓶縮小版的勃根地瓶，瓶頸上掛著一個獎章，一面印著Thomas Hardy側身像，另一面寫著釀酒廠的名字O'Hanlon's和它的地址。1968年Eldridge教宗為了紀念知名英國詩人Wessex的小說家Thomas Hardy去逝40周年，所發行的啤酒。瓶中風味的強度與深度在釀
造後吸引了許多的愛好者。 標籤上印有這段文字
In “The Trumpet-Major” Hardy wrote
"It was of the most beautiful colour that the eye of an artist in beer could desire; full in body, yet brisk as a volcano; piquant, yet without a twang; luminous as an autumn sunset."
這是Thomas Hardy在英國Dorchester形容strong beer的一段話，也許教宗正是憑著這段話去釀造Thomas Hardy's Ale的風味吧！
原始的Thomas Hardy's Ale在1968年生產時有3種容量，從pints (品脫)、half-pints (半品脫)及nips (6oz)每瓶都有獨立的編號及文字標，"A"表示pints (品脫)裝， "B"是half-pints (半品脫) "C"是nips (6oz)。較大的兩個容量裝有軟木塞和紅色的絲絨飾帶.不同的年份都有著其獨特英文標，就像筆者手上這瓶標示著”P”，除了文字標以外，還會標上年份及編號，成為一種與眾不同的啤酒，並且提高了它的收藏價值。
在70年代到90年代中，因銷售上策略，從原本的三種容量規格，改成現在330毫升及250毫升，330毫升主要供應美國市場，250ml則以歐洲為主。在這數十年當中，也有沒有發行的時候，或是以發行卻沒有文字標作記。90年代末，Eldridge教宗認為因為沒有商業前景，將酒轉賣給酒吧零售業並退休，直到1999年。數年後美國Phoenix進口商，發現到它的需求，並請O'Hanlon's酒廠嘗試釀造，直到2003年Thomas Hardy's Ale再次的問世。
“話說”在2006 International Beer Challenge評鑑裡，Thomas Hardy's Ale富有鳳梨、苦橘、大麥的香氣，並帶有微微的甘草香，酒質裡有著濃郁的鳳梨及麥芽甜加入點啤酒花的苦，飲下有股溫暖，使的Thomas Hardy's Ale成為Strong beer類的冠軍，甚至在Australian International Beer Awards 2005 也包下了的包裝冠軍。至於評鑑裡的“話說”只能留給各位細細的品嘗了。事實上，給予四顆星的啤酒大師Michael Jackson在評鑑上說道，要讓Thomas Hardy's Ale躺下五年後，再來細細品味，至於視酒如癡的各位能否忍住這漫長的五年，還是給它來個痛快暢飲？
不能開嗎???我想喝耶...你去香港再買個依兩瓶回來啦...
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