擁有米其林推薦的一支黑色叉子，屬於小酒館(Bistrot)的餐廳。位於諾曼地區的一個小城鎮Fécamp海港。
我們一行人從海邊下了車，沿著港邊前進，沿路上的餐廳林立，選擇也多樣化，但就在我們轉彎的那一剎那，這條街上並沒有幾家餐廳，這是我對來到這間餐廳的第一印象！似乎可以說，這肯定不是間觀光餐廳，儘管Gault
&Millau還是Le routard等等指南都有推薦！沒有單點只有套餐，菜單也非常簡單的寫在黑板上，仗著人多的氣勢，我們的點菜方式也非常有風格，讓侍者有點困惑。簡單的說，就是菜單上的菜，以下通通都吃到了，價錢可以說是非常的親民，十八歐元一套，這樣的風味，在大巴黎可能會讓人非常驚訝！
Moules de bouchot au basilic
養殖淡菜佐羅勒
新鮮飽滿的淡菜，一整盅可以讓人吃得非常的高興，令人驚奇的是，流在底部的醬汁，千萬不要留下，一定要用麵包將醬汁吸乾，並且滿足的吃下去。
Tarte aux courgettes et chèvre frais
新鮮羊乳酪櫛瓜塔
鹹蛋塔分兩層，一層櫛瓜一層羊乳酪，烤過後羊乳酪並不會很重，口感蓬鬆卻很扎實整體味道搭配也非常好。
Blanquette de saumon aux girolles
氣泡白酒燉鮭魚佐雞油菌菇
七分熟的鮭魚與海鮮奶油醬汁搭配，鮮嫩的味道令人迷戀，更驚人的是，這樣的價錢還能放上Girolles，馬鈴薯也刻意削成橄欖型，由這些小地方可見餐廳的用心。
Pintade au cidre
頻果酒燉珍珠雞
從醬汁到雞肉都帶有微微的蘋果酒酸味，配菜的紅蘿蔔吸收了雞肉與蘋果酒的味道，咬在口中還帶有微微蘿蔔的甜。就整體味道而言，完全的表現地方風味，但就肉質而言，或許用雞胸來燉實在有點可惜。
Dessert
杏桃布蕾
杏桃味道很酸，即使表面灑上許多的砂糖。
提拉米蘇
鬆軟的甜乳酪帶著微苦的可可粉，挖到中間時，還可以嚐到濃郁的咖啡酒味。
巧克力慕斯
濃郁的苦甜味巧克力，但慕斯的口感是屬於扎實不易化口。
檸檬乳酪塔
說是塔，底部的餅乾屑鋪得不是很夠，說是蛋糕，也沒有蛋白打發的蓬鬆，但就是有著濃郁的乳酪味與淡淡的檸檬香氣。
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