La Mémoire Gastronomique 把每一次的經驗與學習，從視覺所看到、聽覺所聽到；透過嗅覺的感受、味覺的刺激 用理性記錄事實與感性寫下口中的層次變化，這就是「味覺的記憶」！ 酒後不開車，安全有保障